食品産業のためのバイオリアクター : 生体機能分子の開発と応用

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著者

農林水産先端技術産業振興センター

出版社

化学工業日報社

発売日

2002年11月発売

価格

5,714円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784873264004

発売済み