和素材デザートの発想と組み立て = Le Japonisme,Idées et Montages des Desserts : 菊、枝豆、しょうゆ、ほうじ茶…和の食材の可能性を広げる

情報なし

著者

田中, 真理, 1974-

出版社

誠文堂新光社

発売日

2020年5月発売

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784416520093

発売済み

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