トルコ料理の誘惑

魅力的なのに、実は知らない「トルコ」がぐっと身近に！多様性に富むトルコ食に親しんだ著者が「食」の観点から論じるトルコ文化論。

著者

井藤聖子

出版社

現代企画室

読者対象

一般書

内容

民族・風習

発売日

2019年10月25日

発売日の出典

openBD

価格

1,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784773819038

ページ数

200ページ

発売済み