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食べ物と健康 食品の科学
食べ物と健康 食品の科学
情報なし
著者
太田, 英明, 1949-、北畠, 直文、白土, 英樹、国立健康栄養研究所
出版社
南江堂
発売日
2015年3月発売
価格
2,800円
(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784524268467
発売済み
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シリーズの既刊・続刊
社会・環境と健康
公衆栄養学
食べ物と健康 食品の科学
食べ物と健康 食品の加工
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