栗

縄文人が主食とし栽培していた栗。建築資材や鉄道の枕木といった多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘を紹介する。

著者

今井　敬潤

出版社

法政大学出版局

発売日

2014-05-30

価格

2,700円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784588216619

ページ数

274ページ

発売済み