『調理学』の1冊です。当サイトはこの作品を2冊掲載しています。
レーベルはネオエスカ = Neo eskka seriesです。
調理学
畑井, 朝子, 1936-、渋川, 祥子, 1936-
同文書院
発売済み
Amazonで購入
渋川, 祥子
1987年3月
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