給食経営管理論

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著者

全国栄養士養成施設協会、日本栄養士会

出版社

第一出版

発売日

2025年2月発売

価格

2,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784804114903

ページ数

215ページ

発売済み