経済の相互依存と北東アジア農業

北東アジアの経済連携が急速に進展する中で，日本，韓国，中国における食料の生産，流通，食品加工，消費等に関わる実態分析や，国境を越えたフードシステムや食料産業クラスターなどの実態分析をふまえ，食料の安定供給と農業の共存のあり方について体系的に分析する．　

著者

八木　宏典

出版社

東京大学出版会

発売日

2008-01-01

価格

7,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784130760270

ページ数

320ページ

発売済み