トコトンやさしい発酵の本

『トコトンやさしい発酵の本』の1冊です。当サイトはこの作品を2冊掲載しています。

レーベルはB&Tブックス. 今日からモノ知りシリーズです。

同じ著者の書籍を1冊、関連書籍に掲載しています。

著者
協和発酵工業株式会社
出版社
日刊工業新聞社
発売日
2008年7月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）
発売日の出典
openBD
価格
1,400円（税込・書誌情報提供：openBD）
ISBN
9784526060946

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