鮪（まぐろ）

下魚から高級魚へ立身出世をとげたマグロの履歴書。漁法・漁具から漁民たちの暮らしと民俗までを探り、生態系保護の問題にもおよぶ。

著者

田辺　悟

出版社

法政大学出版局

発売日

2012-04-13

価格

3,300円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784588215810

ページ数

350ページ

発売済み