新・ベターホームのお料理一年生

素材別食材の扱い方、調理の基礎、冷凍、片付け、道具の手入れ、キッチンの衛生。料理以前の基本のキを網羅。ロングセラーを一新。

著者

ベターホーム協会

出版社

ベターホーム協会

発売日

2015-09-10

価格

1,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784865860153

ページ数

192ページ

発売済み