コメと日本人

植物としてはすこし変わった特性をもつコメやイネを、植物学の見地から、あるいは人との関わりから掘り起こし、それを鏡に人間社会を考える。

著者

稲垣 栄洋

出版社

筑摩書房

発売日

2026-04-11

価格

800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784480441010

ページ数

208ページ

発売済み