京都人直伝　”お揚げさん”の底力！

京都では「お揚げさん」の愛称で親しまれている油揚げ。おばんざいから洋風つまみまで、お揚げさんの”底力”を感じるレシピが満載。

著者

小平 泰子

出版社

NHK出版

発売日

2023-09-25

価格

600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784148273335

ページ数

72ページ

発売済み