佐賀・酒と魚の文化地理 = Cultural Geography of alcoholic drink and Fish in Saga Prefecture,Japan : 文化を核とする地域おこしへの提言

序論 佐賀県域における飲酒嗜好の地域的展開 佐賀県域における伝統的魚介類食の地域的展開 伝統的魚介類食を育んできた佐賀県水産業 酒と魚地域飲食文化を堪能する旅 研究内容のまとめと地域振興に関する提言

著者

中村, 周作

出版社

海青社

発売日

2018年10月発売

価格

2,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784860993399

発売済み