The業務用食材プロの活用テクニック : 実売料理&業務用食材セット217品厳選紹介

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著者

日本食糧新聞社

出版社

日食・外食レストラン新聞日本食糧新聞社

発売日

2013年4月発売

価格

1,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784889271652

発売済み