食品産業・流通用語事典

製・配・販三層の食品産業の実務に使用されている用語について、「日本食糧新聞」紙面の新しい用語や各種の現代用語、専門用語約2700語を収録する。

著者

日本食糧新聞社

出版社

日本食糧新聞社

発売日

2009年7月発売

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784889272703

ページ数

512ページ

発売済み