2016年1月1日発売の新刊一覧

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2016年1月1日

東アジアにおけるローカルフードシステムの再編と展望

韓国におけるローカルフードシステムの再編と展望 台湾におけるローカルフードシステムの展開 韓国のローカルフード振興と農村活性化戦略 日本におけるローカルフードシステムの再編と展望 江蘇省の近郊型農業からみる中国のローカルフードシステム コメント~総合討論 統計からみた韓国食品産業の現状 韓国におけるローカルフードシステムと食品産業 グローバリゼーションの進展に伴う東アジアのローカルフードシステムの再編に関する研究 農家レストラン起業における農業者の技能形成の方向

発売済み

3,000円(税込・書誌情報提供:openBD)