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栄養計算でもう迷わない！八訂の成分項目を使いやすく編集しました。 Web付録１ 栄養計算ソフト Web付録２ 女子栄養大学 学食メニュー集 Web付録３ オールカラー 電子版成分表 （「本表（編集前の成分項目）」「アミノ酸成分表」「脂肪酸成分表」「炭水化物成分表」） 好評の読み物・資料も掲載 〇食品成分表 八訂本格活用に向けた解説Q＆A（渡邊智子） 〇もしも食品成分表が世の中になかったら…（佐々木敏） 〇JSH減塩食品リスト（日本高血圧学会 減塩・栄養委員会）掲載品の食品成分表 〇食生活と健康の向上に役立つ資料集 ２０２２年バージョン 「本表」だけでない３つの成分表も収載 ●アミノ酸成分表 どんなアミノ酸がどれくらい含まれているかがわかる！ ●脂肪酸成分表 EPAやDHAもわかる！ ●炭水化物成分表 糖の種類や食物繊維の分析方法による違いもわかる
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1,600円（税込・書誌情報提供：openBD）
千葉県の女性組織「ちば菜の花会」を立ち上げた著者から、社会を変えたいと願うすべての世代の人たちに贈る自伝的エッセイ。。
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1,800円（税込・書誌情報提供：openBD）
地理、歴史、公民の３分野の主要単元に「国連が明示した17の目標」全てを紐付けた中学社会科の授業づくりを具体例で紹介。
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2,400円（税込・書誌情報提供：openBD）
包摂しつつ排除する。韓国徴兵制、中国性市場の政治化、台湾のLGBT消費。中国古来の規範を捉えつつジェンダー秩序の未来を考える
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4,500円（税込・書誌情報提供：openBD）
あなたはだれですか？――そんな問いかけから始まる生物学がある。人間と同じようにシカにも1頭1頭に個性がある。その個性に徹底的にこだわって、誕生、成長、そして最期のときまで、その一生を追う。30年以上にわたる行動観察にもとづく貴重なシカの記録。
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3,600円（税込・書誌情報提供：openBD）
頂と底。善と悪。生と死。 彼の波瀾万丈の人生は、「柔術」そのものの物語を見るかのようだ。 ――中井祐樹 推薦！ コナー・マクレガー（元UFC２階級同時王者）絶賛！ 《アルティメット大会に震え、VTJとPRIDEに熱狂し、あの日の「ヒクソン」を畏怖したすべての人に贈る》 父エリオや兄ホリオンとの確執、闘いなき「競技」へのまなざし、離婚と再婚、日本での特別な時間、早世した息子ホクソンへの想い――。 13歳で学校をドロップアウトし、ストリート団に身を投じた若き柔術家は、亡き兄ホーウスに代わり一族最強を継ぐと、バーリトゥードの道を選んだ。 ヨガの呼吸法を体得し、全能のファイターとなった男はリングを降りたが、家族への想いを胸に、いまなお世界中で柔術の発展に寄与しつづけている。 ニューヨークタイムズ、ウォールストリートジャーナル、ＵＳＡトゥデイでベストセラーとなった話題の書 これから先、数百年後も数千年後も永遠に格闘技史に名前が刻まれる究極のファイターである。 ──作家・増田俊也（「解説」より）
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2,300円（税込・書誌情報提供：openBD）
「単語学習→音読学習→演習問題」の3ステップ学習でだれでも学べる、最もやさしいIELTS総合対策書！ 完全模試1回分と解説…
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2,200円（税込・書誌情報提供：openBD）
隠れた症例，適切に対応されていない症例をどのように治療したらよいか。30例を通じてガイドラインの治療・管理の考え方を学べます
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3,600円（税込・書誌情報提供：openBD）
