2025年3月29日発売の新刊一覧

頼りない、されど愛しい、マイホーム。 「札幌美術展」は1948年にスタートし、2008年からは札幌芸術の森美術館で開催されている展覧会シリーズです。 私たちが「仮に」身を置いているだけなのかもしれない、頼りなくも愛しいマイ・ホーム。2025年1月18日～3月9日開催の同展では、暮らし、制度、ルーツ、コミュニティーなど、ホームを形づくる様々な要素をテーマとした作品を紹介し、その在り方について見つめなおします。 図録では、展覧会出品作品の他、出品作家6名のインタビューも掲載します。

発売済み

2,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ライ麦とアボカド、味噌とターメリック、 ナスとチョコレート──。 おいしい「風味」を作りだす「食材の組合せ」を、 料理の実例と共に紹介。 ミシュラン三つ星シェフ、ヘストン・ブルーメンソール氏が賞賛し、 15か国語に翻訳された世界的ベストセラーの、待望の続編。 世界の郷土料理から革新的料理まで、 幅広い視点で豊富な事例を紹介するフードペアリング事典。 ソバ、玄米、豆、蜂蜜、ユズ、ショウガ、豆腐、ゴマ、ケール、 バナナ、ズッキーニなど、92の食材の約890項目のペアリングを収載。

発売済み

7,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

道央圏11カ所を含む道内23施設を新たに掲載した、過去最大となる全399施設を最新データで徹底ガイド！

発売済み

1,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

世界一美しい本を作るといわれているインドのタラブックスのフェミニズム絵本。幼くして嫁いだ著者が世界の扉を開いてくれる「これからの女」たちの絵を描く、しなやかな想像力で厳しい現実と闘いつづける抵抗のアート本。

発売済み

3,600円（税込・書誌情報提供：openBD）