雑穀の自然史

貧弱な種子が育てた豊かな文化について語る

著者

山口　裕文、河瀬　真琴、梅本 信也　、大澤 　良、河井 初子、木俣美樹男　、重田　眞義、平 　宏和、竹井恵美子、根本　和洋、福永　健二、堀内　孝次、三浦　励一、南 　峰夫、吉崎　昌一

出版社

北海道大学出版会

発売日

2003-09-25

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784832980518

ページ数

262ページ

発売済み