小さなパン屋の革命

業界の「常識」を覆し、べーカリーの開業支援に、国内はもとよりアジア各国を飛び回る河上祐隆が目指すものとは－－。

著者

河上　祐隆

出版社

吉備人出版

発売日

2013-01-28

価格

1,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784860693404

ページ数

192ページ

発売済み