最新刊は食品標準成分表 : 最新版 2012(2012年1月発売)。
食品標準成分表 : 最新版 2012
全国調理師養成施設協会
調理栄養教育公社
2012年1月
食品標準成分表 : 最新版 2011
2011年2月