食品の機能性分析 : 野菜・果実・きのこの成分と生理機能研究の現状

レーベルはインフォーメディア・シリーズです。

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著者
流通システム研究センター
出版社
流通システム研究センター
発売日
2005年7月(発売日は月までの情報で、日付は未確定です。)
発売日の出典
openBD
価格
20,000円(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784897450292

発売済み

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