栄養学 1

『栄養学』の1巻です。

レーベルは食物・栄養科学シリーズです。

総論

著者: 情報なし
出版社: 培風館
発売日: 1987年4月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）
発売日の出典: openBD
価格: 1,600円（税込・書誌情報提供：openBD）
ISBN: 9784563073039

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シリーズの既刊・続刊

栄養学 1
1995年5月
栄養学 2
1990年10月

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