食品学各論 : 食品素材と加工学の基礎を学ぶ : 食べ物と健康 2

情報なし

著者

瀬口, 正晴, 1947-、八田, 一, 1956-

出版社

化学同人

発売日

2012年2月発売

価格

2,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784759811162

発売済み