弁当の誕生

弁当関係の定説には誤りが多い。その代表例が幕の内。芝居の幕間に食べたからその名が付いたというのは実は嘘。弁当の正史をはじめて明らかにする。

著者

飯野 亮一

出版社

筑摩書房

発売日

2026-10-13

価格

1,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784480513946

ページ数

352ページ

発売まであと36日