ニッポンのうまい米

銘柄米の産地を訪ね、そのおいしさを探る。また、米のとぎ方、炊き方、保存法などを米のプロが伝授。お米のすべてがわかる1冊。

著者

西島 豊造

出版社

NHK出版

発売日

2023-09-25

価格

1,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784142288588

ページ数

128ページ

発売済み