食品材料学

著者

浦上, 智子, 1912-

出版社

理工学社

発売日

1984年2月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）

発売日の出典

openBD

価格

1,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784844564102

発売済み