禅寺のおばんざい

境内に菜園をつくり、手作りの野菜類を使ってみずから調理する西川住職が、シンプルでヘルシーな精進料理の数々を紹介する。無駄がなくて経済的、生ゴミも少なくてすむエコ・クッキング。

著者

西川 玄房

出版社

女子栄養大学出版部

発売日

2002-06-25

価格

1,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784789547192

ページ数

128ページ

発売済み