食品法入門

科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされる食生活や食の安全性、その食品安全を保障する法律・制度を解りやすく解説する。

著者

梶川　千賀子

出版社

農林統計出版

発売日

2018-06-05

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784897323916

ページ数

230ページ

発売済み