機能性ペプチドの最新応用技術 : 食品・化粧品・ペットフードへの展開

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著者

有原, 圭三

出版社

シーエムシー出版

発売日

2009年8月発売

価格

65,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784781301471

発売済み