ふくらむ加熱調理 : コロッケのはれつ・ドーナツのきれつ

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著者

長尾, 慶子、日本調理科学会

出版社

建帛社

発売日

2022年8月発売

価格

1,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784767962191

発売済み