食を支えるキッチングッズ : 調理用具,電気・ガス機器とつき合う

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著者

肥後, 温子、日本調理科学会

出版社

建帛社

発売日

2018年8月発売

価格

1,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784767962009

発売済み