2015年9月16日発売の新刊一覧

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該当件数: 14件

2015年9月16日

報道危機の時代

正しい報道とは何か？元ジャーナリスト現大学教授が説く報道のあるべき未来。学生との自由な議論の中から生まれた一冊。現役ジャー…

単行本

発売済み

1,700円（税込・書誌情報提供：openBD）

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子ども法

子・未成年・児童・少年・子ども――法の世界で「子ども」とはどのような存在なのだろうか。その考え方をわかりやすく解説する。

単行本

発売済み

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

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塩分1日6g減塩おかずとお弁当

塩分を減らしながら、素材のうまみを引き出し、おいしさをキープする“減塩テクニック”を駆使すれば、 満足できる食事は、簡単に作れます。減塩献立や、塩分量別おかずカタログ、コントロールしにくいランチ用に減塩お弁当など様々な使い方ができる1冊です。 各ページにちりばめられた“減塩テクニック”を眺めているだけでも、減塩のコツがわかりますよ！

単行本

発売済み

1,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

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塩分1日6gはじめての減塩

減塩食というと「おいしくない」というイメージがありますが、素材の組み合わせ方や調理法に工夫を凝らせば、薄味でもうまみたっぷり、満足感のある食事を楽しめます。本書では、から揚げ、しょうが焼きといった人気メニューをメインとした減塩献立や、外食時のメニュー選び、食べ方のヒントなど減塩に役立つ情報をたくさん盛り込んでいます。“おいしく、無理なく続ける減塩ライフ”今日から始めてみませんか？

単行本

発売済み

1,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

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