野菜の国際比較

アメリカ・ドイツ・イギリス・日本の4ヵ国を比較国として取り上げ、その気候、風土、食生活パターンから消費、流通、価格政策にいたるまで、野菜を取り巻く各国の特徴を豊富な資料を用いてわかりやすく解説する。

著者

福田　康夫

出版社

筑波書房

読者対象

専門書

内容

農林業

発売日

1996年2月1日

発売日の出典

openBD

価格

1,553円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784811901398

ページ数

174ページ

発売済み