にっぽん洋食物語大全

カレー、トンカツからテーブルマナーまで――日本人は如何にして西洋食を取り入れ、独自の食文化として育て上げたのかを解き明かす。解説　阿古真理

著者

小菅 桂子

出版社

筑摩書房

発売日

2017-08-07

価格

950円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784480434654

ページ数

432ページ

発売済み