食品学実験書

『食品学実験書』の1冊です。当サイトはこの作品を4冊掲載しています。

著者
青柳, 康夫, 1948-、青木, 隆子, 1949-、石井, 裕子, 1951-、春日, 敦子
出版社
建帛社
発売日
2017年4月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）
発売日の出典
openBD
価格
2,400円（税込・書誌情報提供：openBD）
ISBN
9784767905969

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