貝毒 : 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究
貝毒原因プランクトンによる二枚貝の毒化と監視体制 新たな貝毒リスク管理ガイドラインについて 貝毒の検査法 簡易測定法などを用いた貝毒のスクリーニング例 貝毒標準物質の製造技術 二枚貝の監視に影響する毒成分の動態 わが国の二枚貝の毒化と貝毒原因プランクトンの海域による特徴 東北沿岸域の貝毒とその震災後における変化と傾向 西日本における貝毒の特徴とモニタリングの実際
- 著者
- 鈴木, 敏之, pub. 2014、神山, 孝史、大島, 泰克、日本水産学会
- 出版社
- 恒星社厚生閣
- 発売日
- 2017年9月発売
- 価格
- 3,600円（税込・書誌情報提供：openBD）
- ISBN
- 9784769916116
発売済み
シリーズの既刊・続刊
- 新技術開発による東日本大震災からの復興・再生 = Reconstruction and Renovation Efforts Following the Great East Japan Earthquake by Development of New Technologies
- 水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御 = Innovative technologies for improving the quality of marine products in frozen state : 高品質水産物のグローバル流通を可能に
- 地下水・湧水を介した陸-海のつながりと人間社会 = Land-ocean Interactions through Groundwater/Submarine Groundwater and Human Society
- 魚介肉内在性プロテアーゼ = Endogenous Proteases in Fishes and Shellfishes : 最新の生化学と食品加工への応用
広告