栄養学レビュー 第26巻4号 通巻101号

世界の栄養学の最新情報を収録した「Nutrition Reviews」の翻訳本。年4回発行 『栄養学レビュー』は、米国のILSI(International Life Sciences Institute）が年12回発行する『Nutrition Reviews』誌を３～４回分ずつ1冊にまとめ年計4冊の季刊誌として発行する日本語版です。毎号7本前後の論文を収載して、最新の栄養学の知見を学べます

著者

情報なし

出版社

女子栄養大学出版部

読者対象

専門書

内容

医学・歯学・薬学

発売日

2018年8月15日

発売日の出典

openBD

価格

2,100円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784789560900

発売済み