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フードシステムと食品加工・流通技術の革新
フードシステムと食品加工・流通技術の革新
情報なし
著者
小林, 登史夫, 1937-、高橋, 正郎, 1932-
出版社
農林統計協会
発売日
2001年6月発売
価格
5,000円
(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784541027511
発売済み
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シリーズの既刊・続刊
世界のフードシステム
食品流通の構造変動とフードシステム
食品産業における企業行動とフードシステム
フードシステムの展開と政策の役割
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