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食べ物と健康 2(食事設計と栄養)
食べ物と健康 2(食事設計と栄養)
情報なし
著者
菅野, 道広, 1933-、上野川, 修一, 1942-、山田, 和彦, 1952-、国立健康栄養研究所
出版社
南江堂
発売日
2005年4月発売
価格
1,800円
(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784524238088
発売済み
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シリーズの既刊・続刊
社会・環境と健康
公衆栄養学
食べ物と健康 食品の科学
食べ物と健康 食品の加工
関連書籍
食べ物と健康 1(食品の科学と技術)
食べ物と健康 3(食品の安全性)
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