『食品衛生学』の1冊です。当サイトはこの作品を8冊掲載しています。
レーベルは管理栄養士講座です。
食品衛生学
太田, 房雄, 1942-、西島, 基弘, 1940-
建帛社
発売済み
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宮沢, 文雄, 1930-
2000年3月
2004年4月
西島, 基弘, 1940-、山本, 茂貴
2013年2月
伊藤, 武, 食品、古賀, 信幸, 1953-、金井, 美恵子, 1952-、佐藤, 吉朗、永山, 敏廣、桝田, 和彌、松浦, 寿喜, 1958-、山口, 仁孝、吉田, 徹, 家政学
2020年5月
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