これからの非常食・災害食に求められるもの 2

問題の原因を考える ライフラインの喪失と食事の条件 被災現場における実態 中越地震における食問題調査報告 避難生活と口腔ケアの大切さ 対策の現状と課題 震災時に求められる非常食の条件 新しい取組み 企業における非常食備蓄について 「新潟県災害時栄養・食生活支援活動ガイドライン」策定の目的と課題 パネルディスカッション これからの非常食・災害食のために

著者

新潟大学地域連携フードサイエンスセンター

出版社

光琳

発売日

2008年5月発売

価格

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784771208025

発売済み