『週刊NY生活』ニューヨークの日本食と食文化

ニューヨークという人種のるつぼ、世界の最先端の街でさまざまに花開く日本文化の新しい息吹や日本関連情報を伝える日本語フリーペーパー「週刊NY生活」。毎号伝えられるすし、おにぎり、しゃぶしゃぶ、オイスターバー……、NYでの日本食の斬新な展開を追う。

著者

松本　紘宇

出版社

明石書店

発売日

2010-07-29

価格

1,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784750332437

ページ数

192ページ

発売済み