最新刊は天皇・幕府の料理集 2[上]（2016年5月発売）。
天皇・幕府の料理集 2[上]
山下, 光雄、野口, 孝則, 1973-、秋山, 徳蔵, 1888-1974
クレス出版
2016年5月
天皇・幕府の料理集 1
山下, 光雄、野口, 孝則, 1973-、石井, 泰次郎, 1871-1953
天皇・幕府の料理集 3
山下, 光雄、野口, 孝則, 1973-、緑川, 幸次郎、石井, 泰次郎, 1871-1953