食品工学基礎講座 7

『食品工学基礎講座』の7巻です。

前の6巻は1989年8月発売です。

次の8巻は1991年12月発売です。

固液分離

著者: 村瀬, 敏朗, 1936-
出版社: 光琳
発売日: 1988年9月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）
発売日の出典: openBD
価格: 価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）
ISBN: 9784771288096

発売済み

Amazonで購入

シリーズの既刊・続刊

この作品の既刊・次巻の発売日を見る

広告