中国の酪農と牛乳・乳製品市場

世界第2位の経済大国に躍り出ようとしている中国。同時に、世界有数の生乳生産国でもあり、また乳製品の輸入国でもある。本書は、中国の「新しい産業」としての酪農・乳業について、酪農家から乳業メーカーに至る最新の調査に基づいたレポート。

著者

農畜産業振興機構

出版社

農林統計出版

発売日

2010-04-08

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784897321943

ページ数

280ページ

発売済み