日本の肉用牛経営

黒毛和種に代表される日本の肉用牛。国際化の進展の中で、様々な展開をしている肉用牛経営を豊富な事例を含めて分析する。

著者

農畜産業振興機構

出版社

農林統計出版

発売日

2013-04-11

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784897322728

ページ数

262ページ

発売済み