里山料理ノオト

季節の恵みを直接感じられる山野草について、自らのスケッチを交えその特性、採取方法から調理までを紹介。珍しいキノコ料理にも言…

著者

江南 和幸

出版社

サンライズ出版

読者対象

一般書

内容

生物学

発売日

2017年10月31日

発売日の出典

openBD

価格

2,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784883256273

ページ数

160ページ

発売済み