江戸時代料理本集成 : 翻刻 第7巻

『江戸時代料理本集成 : 翻刻』の7巻です。

前の5巻は1980年1月発売です。

次の8巻は1980年9月発売です。

同じ著者の書籍を1冊、関連書籍に掲載しています。

料理伊呂波庖丁 卓子式 素人庖丁 名飯部類 都鄙安逸傳

著者
吉井, 始子
出版社
臨川書店
発売日
1980年6月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）
発売日の出典
openBD
価格
価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）
ISBN
9784653003717

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